F�ld�nk�n minden�tt a leteleped� n�pek hagyom�nyos eledele. A gabon�t a legt�bb kult�rn�p m�tosza isteni aj�nd�kk�nt �br�zolja, valamennyi �gt�jnak a megfelel�t:

A p�zsitf�f�l�k csal�dja k�l�nleges n�v�nycsal�d. �gy �rezt�k, hogy a f�ld anyjak�nt t�pl�lja gyermekeit a f�vel �s annak term�seivel. Val�ban, a teljes b�zaszemben ugyanolyan ar�nyban �llnak egym�ssal a feh�rj�k, zs�rok, sz�nhidr�tok, �sv�nyi anyagok, mint az anyatejben. A gabonaszemben benne rejlik a k�vetkez� term�s �letlehet�s�ge. Ha az ember elfogyasztja, saj�t �let�t t�pl�lja a term�szetnek ezzel a hatalmas k�pess�g�vel.

Az eml�tett h�tf�le gabon�n k�v�l nyolcadik gabonaf�les�gk�nt �rt�kelik a hajdin�t, melynek szint�n a magvait haszn�ljuk f�l.

A gabon�kat k�l�nb�z�k�ppen lehet elk�sz�teni. �rl�ssel: liszt vagy dara, roppant�ssal, t�retform�ban, pelyhes�t�ssel, cs�r�ztat�ssal, s�t�ssel �s f�z�ssel.

A f�z�tt gabonaf�l�k a legkiegyens�lyozottabb t�pl�l�kot k�pviselik: minden nap legyen a t�ny�runkon valamilyen gabona az �vszaknak, kl�m�nak megfelel�en! A teljes gabonaszem „�letkonzerv”, hiszen benne rejlik a majdani n�v�ny �letfolyamatainak a k�pess�ge, ez�rt legjobb, ha teljes �rt�k� form�j�ban- az eg�sz szemet f�zve vagy teljes �rl�s� lisztj�t s�tve, k�s�nak elk�sz�tve- fogyasztjuk. A gabona koleszterinszab�lyoz� hat�s�t al�t�maszthatjuk, ha olyan zsirad�kkal k�sz�tj�k el bel�le, az �telt, amely t�bbsz�r�sen tel�tetlen zs�rsavakban gazdag, ilyenek p�ld�ul a hidegen sajtolt n�v�nyi olajak.

A gabonaszem tulajdonk�ppen egyszerre mag �s gy�m�lcs, ez�rt a reformt�pl�lkoz�s h�vei szerint a legink�bb embernek val� t�pl�l�k.

 

Most ismerj�k meg k�zelebbr�l a gabon�kat!

 

�r�lve vagy t�retk�nt k�nnyebben em�szthet�, mint szemesen. Valamennyi szerv�nk f�lfriss�t�s�re tavasszal fogyasszuk, de a ny�rhoz is j�l illik. Seg�ti a sz�v, a l�p, a vese, az epe �s a koleszterinszint�rt felel�s m�j munk�j�t, j�t tesz a b�rnek. F�z�s el�tt �jszak�ra �ztassuk be az eg�sz szemeket, vagy a durv�ra �r�lt b�z�t. A f�z�s ideje k�t �s f�lszeres v�zben 1 �ra. Az eredeti �zhat�s �s energetikai �rt�k miatt a gabon�t s� n�lk�l kellene f�zni, azonban ha z�lds�ggel, h�velyessel vegy�tj�k, tetsz�s szerint f�szerezhetj�k. A b�za �des �z� gabona. H�s�t, t�pl�lja az izmokat �s a testnedveket, nyugtatja a szellemet. Fogyaszt�s�t szellemi t�lterhelts�g, alv�szavarok, idegess�g eset�n aj�nlj�k. A b�zacs�ra, b�zacs�raolaj fogyaszt�s�val megn� a szervezet betegs�gekkel, fert�z�sekkel szembeni ellen�ll� k�pess�ge. Az idegrendszerre szab�lyoz� hat�ssal van. Fizikai �s szellemi teljes�t�k�pess�g�t karbantartja, az eml�kezetgyeng�l�st, �lmatlans�got, idegess�get megsz�nteti. Meggyors�tja az izmokb�l a felszaporod� tejsav elt�vol�t�s�t. M�regtelen�t, seg�ti a m�j m�k�d�s�t. A v�r koleszterinszintj�t lesz�ll�tja, sz�v- �s �rrendszeri betegs�gekn�l v�delmet jelent. A b�zacs�raolaj rend�v�l gazdag E-vitaminban, amely mindk�t nemn�l er�s�ti a nemi aktivit�st. Nagy seg�ts�get ad a korasz�l�sek megel�z�s�n�l �s a term�ketlens�g gy�gy�t�s�n�l. Kiv�l� B-vitamin forr�s is. A b�zacs�raolaj hamar megromolhat, ez�rt h�t�szekr�nyben kell tartani. K�t �tkez�s k�z�tt fogyasszuk, hogy ne keveredjen m�s t�pl�l�kok zsirad�k�val.

 

 

 Rizs:

5:1 ar�nyban tartalmaz k�liumot �s n�triumot, mi�ltal a legide�lisabb t�pl�l�k. A h�ntolatlan, barnarizs az igaz�n �rt�kes. A h�ntolt, feh�r�tett rizs sz�mos betegs�g alapj�t id�zheti el�, a legs�lyosabb a beri-beri, mely a B-vitamin hi�ny miatt az agyra �s az idegrendszerre hat k�rosan. Els�sorban kering�si, em�szt�si b�ntalmak, l�badoz�s, kimer�lts�g �s fokozott stresszhat�sok eset�re van j� hat�ssal, j� magas v�rnyom�s cs�kkent�s�re, hasmen�sre, magas l�zra, j�t�kony hat�st gyakorol az eg�sz b�lcsatorn�ra: nyugtatja, tiszt�tja. B�rbetegs�gekn�l, hajhull�sn�l, hajkorp�sod�skor is �rdemes fogyasztani. 12 esszenci�lis aminosavat tartalmaz. H�jr�teg�ben vannak az �rt�kes B-vitaminok. Nem hizlal, seg�ti a vesem�k�d�st, v�zkiv�laszt�st, m�reganyagokat k�t meg �s v�laszt ki. Az agy �s idegrendszerre nyugtat� hat�st gyakorol. J�t�konyan hat a v�rzs�r �s v�rkoleszterin szintre, g�tolja a vesek�k�pz�d�st, cs�kkenti a r�k kialakul�s�nak vesz�ly�t, liszt�rz�kenyek is fogyaszthatj�k. Nincs sik�rtartalma, ez�rt �n�ll�an nem k�sz�thet� bel�le t�szta, de finomra �r�lt lisztje rendk�v�l magas kem�ny�t�tartalma miatt kiv�l�an j� s�r�t�anyag. Aj�nlatos be�ztatni 8-12 �r�ra, �gy puh�bb, �lvezhet�bb lesz. A barnarizs 2,5-szeres v�zmennyis�get ig�nyel. A f�z�s befejez�se el�tt szabad s�zni!